Tee
Indisches Tee-Anbaugebiet Terai
Im Norden Indiens befindet sich das Anbaugebiet Terai. Es liegt in der Ebene südlich am Fuße des Himalajas in einer Höhe von nur 300 bis 800 Metern.
Bereits im 19. Jahrhundert wurde der vorhandene Urwald gerodet und zu einer Anlage von inzwischen 46 Teegärten ausgebaut. In den regenärmeren und eher frischeren Monaten von März bis Mai liefert der lehmige Boden eine Teequalität, die mit etwas tiefer liegenden Plantagen Darjeelings absolut gleichziehen kann. Die Grenzen zwischen Darjeeling und dem Terai-Gebiet sind fließend und teilweise nicht eindeutig festgelegt.
Als Export-Tee spielt Terai-Tee eine untergeordnete Rolle da es sich eher um mittlere Qualität handelt. Somit sind Terai-Tees bestens geeignet zum "Blenden" (Mischen) von Frühstücks- und Nachmittagstees.